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贺兰山东麓·五级庄

皇蔻酒庄

英文名:Huangkou Winery

所处小产区:
青铜峡产区
庄主:
谢生利、张雪妍、方亮
创建时间:
2018 年
葡萄园面积:
1000亩
首批栽培年份:
2008 年
年产量:
52万瓶
葡萄品种:
赤霞珠、西拉、马瑟兰、小芒森、小味儿多
酒庄地址:
宁夏青铜峡市邵刚镇甘泉村沿山公路116公里处西侧
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皇蔻酒庄

酒庄介绍

皇蔻酒庄:不做一瓶差酒

皇蔻酒庄地处青铜峡鸽子山地界,与一座明代烽火台相望,并以神话故事中的仙草“皇蔻”为名。酒庄的发展,担得起踏实和务实两个词。

为了潜心酿好酒,酒庄建设前期将所有的心血都投入到葡萄园的种植管理和酿优质葡萄酒中去,构建了一套最适合酒庄自身的葡萄园管理和酿造生产模式,如在架型上选择更能让葡萄积累酚类物质的倾斜架型,而发酵罐的设计便是罐脚更高、出渣口在罐体底部。

“不做一瓶差酒”是酒庄始终践行的理念和准则,皇蔻酒庄的核心团队,都是具有十多年从业经验的葡萄酒专业人员,他们懂种植,懂酿造,对宁夏贺兰山东麓产区充满热情和期待。这些年来,他们深耕产区,致力于葡萄酒研发,赋予皇蔻酒庄“创新”的灵魂。现在,皇蔻已经拥有多项发明专利和实用新型专利,成为产区“科技创新的践行者”。除此之外,酒庄还运用数据追溯系统,真正地实现了酒庄数字化智能管理。



皇蔻酒庄

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