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贺兰山东麓·未参与评级

甘麓酒庄

英文名:Sweet Dew Vineyard

所处小产区:
青铜峡产区
庄主:
梁宁
创建时间:
2016 年
葡萄园面积:
300亩
首批栽培年份:
2002 年
年产量:
3-5万瓶
葡萄品种:
44%美乐、22%赤霞珠、19.5%品丽珠、6.5%西拉、4%小芒森、4%马瑟兰
酒庄地址:
宁夏青铜峡市邵岗镇玉西村
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甘麓酒庄

酒庄介绍

甘麓酒庄:天赐甘麓,风土使然


甘麓酒庄,是一段关于90后青年酿酒师的奋斗史。酒庄的总经理、酿酒师梁宁,曾就读于山东农业大学葡萄与葡萄酒工程专业,毕业后一直在做酿酒师,在建立酒庄之前就已经积累了一定的酿酒经验,建立自己的酒庄后又同时肩负起了酒庄管理工作。对他来说,守好这样一个小型的家族式酒庄,能够为后世留下一份基业,是极其幸福的事情。

青铜峡复杂多变的地块赋予了葡萄酒特有的风土,甘麓的产品都有着非常细腻的单宁质感,表现着极佳的平衡度。酒庄生产的“甘麓”风、雅、颂系列优质葡萄酒每年都有不俗的表现,以具有酒庄风土特色的经典混酿和单一品种葡萄酒为主。

在酿酒方面,庄主梁宁通常会有一些新颖奇特的想法:像白兰地这种烈酒不适合长期存放在橡木桶内,会特地先将白兰地在陶罐中陈酿三四年再转存进橡木桶中。每年他也会做一些枸杞洋葱酒、苹果、树莓酒等,未来还将尝试做花球酒等。

甘麓酒庄

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