留白干红葡萄酒

酒庄:怡园酒庄

留白干红葡萄酒

类型:干红
品种及比例:90%西拉,10%赤霞珠
年份:2017 年
陈酿:橡木桶陈酿
产区:青铜峡产区
容量:750 ml
酒精度:15 %vol
所获荣誉:
2021年国际葡萄酒暨烈酒大赛(International Wine&Spirits Competition)银奖
品鉴词:

明亮深红色的酒液,伴有浓郁的黑莓、八角、茴香以及烘烤橡木和肉豆蔻的香气。口感细腻而富有层次,充满着蓝色水果、烤面包和可可的味道。单宁精致,充足的酸度和甜美度平衡良好。

怡园酒庄:静下心来,做好酒

宁夏怡园酒庄隶属怡园酒业集团。为了让怡园酒庄成为一个可传承百年的精品葡萄酒品牌,怡园集团决定发展双产区战略,实现优势互补,把酒庄做精做美,怡园酒庄与宁夏贺兰山东麓的缘分由此展开。

怡园酒庄始终秉持着“静下心来,做好酒”的理念,在葡萄酒酿造上坚持探索。2011年,怡园酒庄就在宁夏为葡萄种植做好准备,2021年,宁夏怡园酒庄正式推出第一款产品——白。十年磨一剑的留白,是怡园酒庄用时间、风土和匠心,精心酿造的珍品。

“懂得留白之美,既是懂得欣赏那些藏在所见之外的想象空间,也是懂得给自己留白,慢下来,让生活收放自如。”这是怡园酒庄少庄主陈芳接管家族酒庄以来,葡萄酒酿造艺术给予她的启迪,也是她作为一个中国人希望酒庄能向世界传达有关中国文化的审美自信。

青铜峡产区位于贺兰山脉的末端,土壤以灰钙土为主,矿物质丰富,微量元素含量高。土壤中含有较多的砂质,透水性好。 

This region is located in the end of Helan Mountain which mainly is sierozem with rich minerals and high microelement. Soil contains more sand and the permeability is good. 

种植 Vineyard

主要品种:赤霞珠、美乐、蛇龙珠、霞多丽、贵人香

Main varieties: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Gernischt, Chardonnay, Italian Riesling 

代表酒庄 Wineries 

西鸽酒庄、联合农科丹麓酒庄、华昊酒庄、天马庄、贺兰芳华酒庄、维加妮酒庄、容园美酒庄等。

XIGE Estate,United Winery , Huahao Winery , Winged Horse Estate , Hollyfun Winery , Chateau Wegani , Rongyuanmei Winery.