璀璨晶莹,具有黑醋栗、黑樱桃、覆盆子和咖啡的香气,令人陶醉。酒体呈宝石红色,口感浓郁醇厚,单宁强劲,回味悠长。
贺兰亭酒庄:在海拔1111米的地方畅叙幽情
贺兰亭酒庄是贺兰山下的一家精品小酒庄,“在宁夏待久了,对贺兰山和葡萄酒都特别有感情”,酒庄创始人蔡晓勤女士给酒庄起名为“贺兰亭”,借《兰亭集序》中与友人雅集、筋咏赏景的情景体现酒庄向往朴素自然的理念,也希望酒庄能如诗中描述的那样,无车马之喧,
无闹市之扰,只有悠然自得,恬淡闲适。
蔡晓勤女士是原宁夏西夏王葡萄酒集团公司董事长,是个不折不扣的女强人,其女儿张婷婷从小在她的熏陶之下,对葡萄酒有特殊的感情。张婷婷大学毕业后在日本岩之原葡萄酒株式会社系统学习,之后回到宁夏在母亲的帮助下开始运营酒庄。酒庄自有品牌“勤韵”便是源于创始人蔡晓勤的名字。
银川产区是宁夏最早集中发展精品酒庄的产区。靠近山脚的土壤类型为沙石土壤,砾石含量高,开发时需要大面积筛土和改良土壤。
Yinchuan region is the earliest wine region with premium wineries in Ningxia. The soil type which closes to Helan Mountain is sand soil and the content of gravel is high. It needs large areas of sifting and soil improvement when develops.
种植 Vineyards
主要品种:赤霞珠、美乐、蛇龙珠、霞多丽、马瑟兰、雷司令
Main varieties: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Gernischt, Chardonnay, Marselan, Riesling.
代表酒庄 Wineries
贺兰晴雪、志辉源石、美贺庄园、迦南美地、留世酒庄、兰一酒庄、蒲尚酒庄、铖铖酒庄、九月兰山、米擒酒庄等。
HelanQingxue Vineyard, Chateau Yuanshi, Chateau Mihope, Kannan Winery, Legacy Peak, Chateau Lanny, DomainePushang, Domaine Cheng Cheng, Chateau September, Chateau Miqin