酒庄坐落在河北省张家口市怀来县沙城镇东水泉村东，葡萄园是世界上最适宜葡萄种植的北纬40°“黄金地带”，这里阳光充足、热量适中，与首都紫禁城中轴线同处一脉，被喻为“龙脉上的酒庄”，处中温带半干旱冷凉区，属温带大陆性季风气候。土壤条件受北半球地球自转偏向力影响，河流左岸泥沙逐年淤积，土层深厚，以沙壤土和砂砾为主，含有一定比例的褐壤土和黏土，属200万年的泥河古化石土壤，适当的肥力与良好的排水性，孕育着75公顷、40多年黄金树龄葡萄园，使得这里的酿酒葡萄以最自然舒展的姿态生长。

桑干酒庄通过了质量管理、食品安全管理、职业健康安全管理、环境安全管理体系认证及国家良好农业规范(GAP)体系认证。“长城庄园模式的创建及庄园葡萄酒关键技术的研究与应用”荣获国家科技进步二等奖，2006年成为2008年北京奥运会供应商，2009-2023年（2020-2022疫情空缺），连续十二年成为博鳌亚洲论坛指定用酒，也是上海世博会、G20峰会、 “一带一路”高峰论坛，厦门金砖会晤、上海合作组织青岛峰会、中非合作论坛北京峰会指定用酒等。