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贺兰山东麓·

联合农科丹麓酒庄

英文名:United Winery

所处小产区:
青铜峡产区
庄主:
周沃民
创建时间:
2016 年
葡萄园面积:
200亩
首批栽培年份:
2012 年
年产量:
80万瓶
葡萄品种:
85%赤霞珠、15%美乐
酒庄地址:
宁夏青铜峡市叶北公路
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联合农科丹麓酒庄

酒庄介绍

联合农科丹麓酒庄:百川汇海可撼

“不要把葡萄酒放得高高在上,要让平常人唾手可得”,这是联合农科丹麓酒庄几十位庄主的共同愿望。

酒庄原本是一个非常庞大的自酿群体,机缘巧合之下发现产地酿酒的香气、结构感和可控工艺等方面都优胜于在家酿酒。于是2015年开始组织建庄,最先在金沙湾建起了小规模的自酿车间,后选址在青铜峡建立联合酒庄,并逐渐扩大经营规模。

酒庄每年都会举办全国性的投产众筹葡萄酒活动。从原料采收、酿造过程、工艺设备到包装辅料的使用,完整的酿造过程都向参与者公开。每逢酿季,酒庄都会招待来自全国的独立酿酒师及葡萄酒爱好者,让更多爱好者一起参与酿造,深入了解过程中的每一个真实细节。经过4年多的发展,酒庄属下的众多“赤恋酒窖”以期酒众筹的直供模式,剥离多层渠道层层叠加的利润,以更合理的价格惠及葡萄酒爱好者,让全国各地越来越多人参与联合农科的葡萄酒众筹活动。

联合农科丹麓酒庄

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