源点酒庄：极致酿酒哲学，展现自然酒魅力

“人法地，地法天，天法道，道法自然。”

自20世纪90年代，源点酒庄便开始耕耘自己的两百亩葡萄园，这片葡萄园也是宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区最老的葡萄园之一。

酒庄庄主姜澄（Reisa Jiang）有着对葡萄酒的独特认识和酿酒理念：秉持减少人工干预，尊重自然，让万物和谐共生的理念，参考生物动力法精心耕作葡萄园。并将此理念融入源点酒庄的种植和酿造过程，以创造高品质的自然酒。酒庄追求“既不从葡萄中取出任何物质，也不向其中添加任何物质”，酿造有机的、天然的葡萄酒。采用老藤葡萄果皮的野生酵母自然发酵，在橡木桶和陶罐中熟成，尽量不采取下胶和过滤，让葡萄酒自然沉淀达到澄清。源点系列葡萄酒每款酒的产量仅千余瓶。

在源点酒庄，酿造着一种不常见的葡萄酒类型——橙酒（orange wine）。酒庄的陶罐雷司令橙葡萄酒，采用古老传统的酿酒方式，呈现橘黄色色调，从颜色到香气无不展现自然酒的独特魅力。

银川产区是宁夏最早集中发展精品酒庄的产区。靠近山脚的土壤类型为沙石土壤，砾石含量高，开发时需要大面积筛土和改良土壤。 

Yinchuan region is the earliest wine region with premium wineries in Ningxia. The soil type which closes to Helan Mountain is sand soil and the content of gravel is high. It needs large areas of sifting and soil improvement when develops. 

种植 Vineyards 

主要品种：赤霞珠、美乐、蛇龙珠、霞多丽、马瑟兰、雷司令 

Main varieties: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Gernischt, Chardonnay, Marselan, Riesling. 

代表酒庄 Wineries 

贺兰晴雪、志辉源石、美贺庄园、迦南美地、留世酒庄、兰一酒庄、蒲尚酒庄、铖铖酒庄、九月兰山、米擒酒庄等。 

HelanQingxue Vineyard, Chateau Yuanshi, Chateau Mihope, Kannan Winery, Legacy Peak, Chateau Lanny, DomainePushang, Domaine Cheng Cheng, Chateau September, Chateau Miqin