贺兰晴雪酒庄： 将宁夏写入世界葡萄酒产地版图

一走进贺兰晴雪酒庄的大厅，就会看到正对面的墙上写着这么一句话：“世界葡萄酒从这里发现贺兰山东麓产区”。这是因为在2011年的“品醇客世界葡萄酒大赛（Decanter WorldWine Awards）”上，贺兰晴雪酒庄的“加贝兰2009特别珍藏”获得了大赛的最高奖项——“国际大奖”。这是中国葡萄酒首次获此殊荣！从此贺兰山东麓产区引起了全球葡萄酒人的关注，并引发了在宁夏投资酒庄的热潮。可以说贺兰晴雪酒庄对于整个产区的加速形成有着重要作用。

酒庄的创始人有三位：负责酒庄运营的容健先生、葡萄种植专家王奉玉先生和年轻的女酿酒师张静。酒庄的酿酒顾问是著名的葡萄酒专家李德美，也正是在他的指导下酿造出了“加贝兰2009特别珍藏”。“加贝兰2009特别珍藏”是代表酒庄最高水准的酒款，只有在最优秀的年份才会出品。

酒庄还有一款特别的酒，称作“小脚丫”。2009年的葡萄酒正在酿造时，酿酒师张静其实正怀有身孕，并在11月诞下女儿。为了表示祝贺，一位朋友将张静女儿小脚丫的印记烙在橡木桶上送给酒庄。张静将一部分2009年的酒装进了印有女儿脚丫的橡木桶，并起名为“小脚丫”。

2012年，杰西斯·罗宾逊大师品尝了“小脚丫”之后十分惊叹，认为比获大奖的“加贝兰2009特别珍藏”更好，然后将“小脚丫”收录进了他的《世界葡萄酒地图（第七版）》。现在这个印有脚丫的橡木桶依然保存在贺兰晴雪的酒窖里。

银川产区是宁夏最早集中发展精品酒庄的产区。靠近山脚的土壤类型为沙石土壤，砾石含量高，开发时需要大面积筛土和改良土壤。 

Yinchuan region is the earliest wine region with premium wineries in Ningxia. The soil type which closes to Helan Mountain is sand soil and the content of gravel is high. It needs large areas of sifting and soil improvement when develops. 

种植 Vineyards 

主要品种：赤霞珠、美乐、蛇龙珠、霞多丽、马瑟兰、雷司令 

Main varieties: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Gernischt, Chardonnay, Marselan, Riesling. 

代表酒庄 Wineries 

贺兰晴雪、志辉源石、美贺庄园、迦南美地、留世酒庄、兰一酒庄、蒲尚酒庄、铖铖酒庄、九月兰山、米擒酒庄等。 

HelanQingxue Vineyard, Chateau Yuanshi, Chateau Mihope, Kannan Winery, Legacy Peak, Chateau Lanny, DomainePushang, Domaine Cheng Cheng, Chateau September, Chateau Miqin