深宝石红色,浓郁的香气中有覆盆子、蓝莓等浆果和焦糖巧克力、太妃糖的气息,口感单宁细腻,结构复杂有力量,回味悠长,适合搭配烤羊排、红酒烩牛肉等肉类菜肴。
迦南酒业的创始初衷和理念,源自对葡萄酒的热情,和中国出品优质佳酿的潜力与信心。
2006年聘请国际顾问团队,历时24个月,分析研究中国百年来的气象数据,跨越1万7千公里,考察中国11省9大葡萄种植产区,采集4百多份土壤样本科学化验,从地质土壤、海拔高度、气象数据和平均降水等多重指标中,选取最为理想的葡萄种植地块,最终选定河北怀来这一600公顷的土地。
十余年深耕与积淀,发掘并凸显产区风土的特质和广度,迦南酒业希望通过“诗百篇”的纯净、优雅和深厚,将中国葡萄酒的魅力展现给全世界的爱酒之人。