在遥远的贺兰山中，暗夜开始消逝，夜幕褪去，东方的第一缕阳光从山头射下，照亮了雄伟的贺兰山，也照亮了那紫色的葡萄希望，来自海拔1200米的贺兰山东麓，中国最高的酒园之一——银色高地。

在山脚下，那阳光充足的宁夏葡萄酒产区中，无数酒庄开始成长，绽放。银色高地，就是这其中的中国高端葡萄酒的酒庄代表。在2016年宴请德国总理默克尔的国宴上，一反往日国宴用酒都是长城与张裕的惯例，银色高地的干红葡萄酒成为了新的选择，惊艳了来自旧世界葡萄酒产区国家阅酒无数的总理。

银色高地的荣誉并不是偶然，也非幸运，而是长期沉淀积累的艰辛收获。就像那深谷中的万丈寒冰，一分一秒，从不放松沉积。二十年前，银色高地酒庄的创始人高林先生第一次萌生了创建酒庄的想法，宁夏产区是天赐的葡萄种植地，从贺兰山上流下的冰雪融水充足清冽，土质疏松平软，光照充足，是葡萄酒的天堂。

在2000年，高林先生决定将女儿高源送去法国学习葡萄酒，自己专心研究适合宁夏种植的酿酒葡萄品种。也许当时并没有想到，正是这一决定，中国多了一个杰出的女酿酒师——高源。在国外的时光，不仅让高源吸收法国的酿酒工艺，更是让她怀有对葡萄酒的严谨态度与诚挚用心。

归国回来，她成为了中国少数几个拥有法国国家级酿酒师资格的女酿酒师。她将银色高地的葡萄选用标准与法国葡萄选用标准相对比，采用精选方式，剔去那些不够饱满，色泽度低的葡萄，从原料上保证了酒的口感，又精进了酿酒工艺，使银色高地的葡萄酒品质不断提高。从某种意义上说，高源是将银色高地真正带到世界面前的人。在葡萄酒界，世人皆爱以美人来形容葡萄酒，因为潜意识里，认为酿酒师都是男性，他们用酒刻画了他们心中的美人。而来自宁夏贺兰山东麓的女酿酒师，让我们明白，女性有着不输男性酿酒师的经验与灵气，她们能够赋予葡萄酒更为浓烈的生命。

在2007年，高源与丈夫吉利一起，回到了宁夏，一起经营银色高地酒庄。吉利是法国凯隆世家庄园的酒窖主管，出身于法国酿酒世家，与高源可以说是珠联璧合。出于在法国的多年情感培养的默契，让高源和吉利夫妇在银色高地酒庄的葡萄地选址，酒庄定位，都有高度的统一与认同。两人严苛的酿酒态度决定了优秀的葡萄酒品质：在银色高地，每年只有大约40000瓶葡萄酒的产量，酒庄只有大约200亩的葡萄园，其中还包括了30亩的白葡萄种植区。

作为一个将葡萄酒都卖到了旧世界法国，都广受好评的葡萄酒庄，40000瓶的葡萄酒，完全是供不应求，许多人都提议高源扩大生产或者要求入股。但高源一直延续着父亲的梦想，不想把酿造葡萄酒当做生意，而是当做一项家族的长远事业来经营，她提出能够成为合作伙伴的前提是“喜欢葡萄酒，理解葡萄酒，而不是单纯以盈利为目的”。

“要做就做最好的葡萄酒，”高源说：“这是我们一家对于葡萄酒的要求。”她希望中国的葡萄酒能够静得下心，用心做好酒，“我希望银色高地能成为一个百年老庄，众所周知，树龄越老，葡萄酒品质越高。而葡萄酒是一项值得传承下去的文化。”这是一种对于葡萄酒的态度，认真而虔诚，就像银色高地。

一排小平房，一块葡萄园，银色高地的酒庄外表，并不像它的酒那么浓烈灿烂。作为中国的家族式的“车库酒庄”，银色高地表现低调。高源庄主闲暇最常去的地方就是葡萄园与酒窖。小小的酒窖，装满了银色高地的佳酿，连同与家人从世界各地收集来的各色葡萄酒。高源参照法国列级酒庄标准对酿造工艺严格要求，一粒一粒经高标准筛选出的优质葡萄，经过除梗、破碎、发酵等一系列复杂繁琐的酿造工序后，酒的香气在罐中缓缓交织缠绕，氤氲出更为浓烈的气息，在一个个沉睡的橡木桶里等待着来年的化茧成蝶。

银色高地的酒颇具风情，口感紧致浓郁、酒体平衡、口感醇厚、香气丰富、回味绵长。高源给予了它们生命与芬芳，她将它们带到这个世界上让更多的人体会到了宁夏产区的美。杰西斯·罗宾逊夫人称高源是世界酿酒师夜空里一颗冉冉升起的新星，对来自银色高地酒庄的2008年份阙歌干红葡萄酒做了一个高度赞扬：“和以前我品尝过的葡萄酒相比，口感非常好，柔和而回味甘醇”。

高林先也曾为此自豪的说：“我们虽然产量少，但我们一直定位在高端葡萄酒，并且以世界级葡萄酒的要求来衡量自己。”银色高地的未来，将在高源的手中更为辉煌，因为，这只是第一个“十年”。高品质自然受到欣赏与推崇，连同荣誉与骄傲。一款2009年份阙歌干红葡萄酒，著名酒评人罗伯特·帕克在他的《葡萄酒倡议者》里为这款酒打出了86分的高分，这是到2011年为止，中国葡萄酒获得的最高分。杰西斯·罗宾逊夫人也将银色高地酒庄添加在了第六版《葡萄酒世界地图》，成为了中国一个新的葡萄酒地标。

在宁夏产区，银色高地酒庄将成为新的车库酒领头者，引领着宁夏乃至整个中国的葡萄酒，走向世界。而中国的葡萄酒未来，将在这样一群努力勤奋的庄主手中，变得更加的明亮芳香。在遥远的贺兰山中，晶莹的葡萄酒浆，依旧散发着馥郁的芳香，而银色高地，在东升的朝阳照射下，继续自己辉煌的历程。