Q1：身处在美的这样的大企业下，美贺庄园具备的优势和面对的压力？

美贺庄园是由美的控股直接投资建设，卓越的美的管理理念和企业文化给予了美贺庄园很多的学习借鉴和品牌背书，强大的美的产业体系也提供了很大的市场需求空间。

同时对于投资人来说，美贺庄园有着更高的期望和价值，她承载着对精品酒庄酒、品质国货、美好生活的执著追求。庄园管理秉承美的文化，内部执行标准高，酒庄的变化和创新快；需要管理者要有开阔的视野、不断学习的状态，才能与酒庄共同成长。

因此，高标准的配置建设并始终保持高质量的运营发展是美贺庄园不断提升的动力源泉。

Q2：美贺的宣传语是“为美好生活喝彩”，从酒庄的角度来说，美好生活是怎样的？

“为美好生活喝彩”是对品质体验与美好时刻的向往和享受。

作为提供精致产品的酒庄来说，用更好的生产要素精心种植养护和匠心酿造，用心和谐融于自然风土，感受创造极致就是美贺庄园酒庄人的美好生活。

酒庄从一开始的戈壁荒滩到现在的葡萄园和酒堡，再到产出的每一瓶葡萄酒，都凝聚着许许多多普通劳动者的心血和汗水，承载着无数的希望，我们也坚信，每个人都能通过辛勤付出和踏踏实实的奋斗创造出属于自己的美好生活。美好生活也是酒庄人的愿景，希望每一个美好的瞬间都有美贺葡萄酒的助兴。

Q3：美贺庄园在整个宁夏贺兰山东麓产区的最独具特色的地方是什么？

整个宁夏贺兰山东麓产区以独特优越的风土自然禀赋在世界葡萄酒版图上已占一席之地，发展中也吸引了更多的专业人士构筑成强大的人才高地。

美贺庄园除了拥有酿造高端葡萄酒的硬件和软实力，最独具特色的地方在于酒庄的定位和发展理念，酒庄的英文名称“MIHOPE”，音译“我的希望”，寓意投资人希望美贺庄园能够做出中国的新品质酒庄酒，所以在建设运营中不断的融合市场需求、革新种酿技艺、挖掘风土优势，力求以品质创造国际品牌。

Q4：相较于传统酒庄来说，美贺庄园似乎更像一个艺术馆，您对此有怎样的看法？

葡萄酒是艺术灵感的源泉，艺术空间直接诠释着葡萄酒艺术性的内涵，“生活即艺术”亦是美贺庄园对葡萄酒的理解感知，让人们在酒庄体验精致葡萄酒酿造过程的同时可以融入艺术氛围。提到葡萄酒，我们都会将优雅、精致、浪漫、文艺等气息与之联系起来，美贺庄园在酒堡建筑设计及内部装修装饰方面，采纳了国内外许多优秀设计团队的灵感，整个建筑物与周边环境更加和谐而富有艺术气息，酒堡内部每一层也陈列了许多艺术品，通过艺术之美唤醒我们内心对美好生活的向往。

美贺庄园每年都会跟著名的艺术家联合推出一款纪念限量版酒款，比如，2020我们推出了艺术家丁乙联名干红，2021年我们也即将推出新的艺术家联名款。

Q5：美贺庄园“把酿酒当作艺术雕琢”，您认为葡萄酒和艺术的关系是怎样的？

一瓶好葡萄酒的诞生都是饱含着阳光的气息和土地的灵性，蕴藏着大自然的运行规律，传递着埋藏在地层深处历史的声音，需要葡萄酒人适农时而作恰天然而酿，蕴含着顺应自然的哲理，是技术与艺术交融的产物。葡萄酒是讲平衡的，所有的事物，在达到平衡状态的时候是最理想也是最美的。

酿酒师在酿酒过程中，要不断琢磨不同品种，不同年份的原料，用怎样的工艺使葡萄酒达到最佳的状态，葡萄酒的颜色、香气、口感也带给人不同的享受，从这个角度看，葡萄酒是更高级抽象的艺术。

Q6：美贺的酿酒理念是怎样的？可以用五个词来形容美贺的葡萄酒吗？

尊重风土，理解风土，用葡萄酒来忠实的表达风土。这是美贺庄园的酿酒理念，也是美贺人始终秉持的原则。在敬畏中不断探寻风土的本色，美贺庄园葡萄酒的特色愈加显现，表现出纯正、深邃、馥郁、醇厚、平衡的风格特点。

Q7：您第一次接触葡萄酒是在什么时候呢，对它有什么印象？

记得2004年刚刚读研究生的时候，选择葡萄栽培与酿造专业，在当时社会条件下葡萄酒还处在启蒙阶段。在学院酒厂里实习酿酒，口渴的时候直接从不锈钢罐里接出来大口的豪饮，甚是解渴过瘾，优雅的花果香改变了曾经对葡萄酒酸涩苦的记忆，葡萄酒原来可以这么香，口感应该会更圆润柔顺，坚定了在贺兰山下种好葡萄酿好葡萄酒的信心。

Q8：您曾经就读于葡萄酒专业，又选择在酒庄工作，您是一直对葡萄酒情有独钟吗？葡萄酒给您带来了什么？

种好葡萄是对风土的尊重敬畏，酿好葡萄酒是对精致的追求向往，品葡萄酒是对美好生活的表达，选择了葡萄种植、葡萄酒酿造和酒庄运营，葡萄酒已成为生命的一部分。让更多的人能够领略到贺兰山风土的神奇，感受到酒庄酒的神秘，享受到美好生活的真谛。葡萄酒让我有了更好的发现遇见美好的能力。

Q9：您最初选择美贺庄园的原因是什么？

个人感觉，“共同成长”相对更能准确描述美贺庄园的经历。最初选择美贺庄园是因为有美的这样好的投资背景和管理平台，事实证明亦是如此。庄园的开拓者李嘉龙总经理给我们身体力行的传递了美的企业文化，用开放包容放权的管理让专业业务如鱼得水，用睿智理性的战略规划使酒庄完美绽放。

Q10：您在陪伴美贺庄园的发展的这些年里，有什么印象深刻的事情吗？

纵观美贺庄园的发展历程，每一步都具有里程碑的意义，2012年全力改良葡萄园⼟壤，增加⼟壤有机质；2013年从法国进⼝30万棵葡萄苗⽊；2015年美贺庄园酒堡动⼯，打造纯欧式经典派酒庄；

2016年美贺庄园开庄庆典，同年酿造开庄珍藏酒；2017年荣升《宁夏贺兰⼭东麓产区五级酒庄》；2018年荣获中国酒业协会《中国酒庄酒》认证；2019年通过HACCP体系认证，并以最⾼分荣升贺兰⼭东麓产区四级酒庄。

每一次成长的节点都令人难忘，葡萄园第一次通水灌溉时同事们的欣喜，不分昼夜只争朝夕的酒堡建设让人充实，全体员工共同采收第一批葡萄时的喜悦，酒窖车间日常苛刻的卫洁训斥，第一次新品发布会上同仁们的兴奋，首酿第一瓶葡萄酒获得布鲁塞尔国际大赛金奖的自豪，到访体验客户的认可称赞……

Q11：您对美贺庄园未来发展的期许是怎样的？

时至今日，美贺庄园已经历了近十年的发展，产品和品牌在业内也小有名气，但作为行业倡导者，精品酒庄酒品质的担当以及技艺营运创新的责任也自然而然成为未来所肩负的使命，代表着风土独特的原料和工艺革新而带来的品质提升，以适应消费升级的新市场环境。

奚强，美贺庄园负责人，山东人。

2004年考入宁夏大学葡萄与葡萄酒学硕士研究生，2012年参与筹建运营美贺庄园，投身宁夏贺兰山东麓葡萄酒行业。