我曾于万丈红尘中奔走，在最不经意间与你碰头，一跃数载春秋，静观细水长流。这本是一句歌词，是说予情人的话绵软温柔，却恰到好处的形容我和蒲尚酒庄的缘分。这个酒庄而我而言，曾并不熟悉，耳边或有匆匆一点印记，也未能铭记。因我不曾有幸，品尝过这里的好酒。

直到有一日，有人提起贺兰山东麓的不同品种，分别在哪家酒庄表现最好时，赤霞珠、美乐、西拉、雷司令……这些品种各有千秋，也都能列数一二。等问起宁夏产区哪家酒庄的马瑟兰最好。我一怔，忍不住卖弄自己的小聪明说，马瑟兰或许适合中国，但并不一定适合贺兰山东麓。那么贺兰山东麓最好的马瑟兰，也未必足够优秀。

“错！”我的老师用一个字惊醒了我，随即说“或许马瑟兰并不一定适合贺兰山东麓，但当一家酒庄开始酿造马瑟兰，那么评判的一切标准都将用酒的品质来说话。蒲尚酒庄，他们的马瑟兰就非常好。” 

“葡之尚品、酒之尚德”。

为何称之为蒲尚酒庄，而非葡尚酒庄呢？翻开中国葡萄酒历史的卷册， 《史记•大宛列传》记张骞通西域，说大宛国一带“以蒲陶为酒，富人藏酒至万馀石，久者数十岁不败”。又说汉使引入蒲陶种子，遍植宫苑。此事《汉书•西域传》也记载，亦作蒲陶二字。又如苏轼的《满江红•寄朱寿昌》“江汉西来，高楼下蒲萄深碧”。

“蒲”和“葡”，一字之别，只来自于追本溯源，回念中国葡萄酒历史的初心，一颗崇尚匠心德行的初心。蒲尚——“葡之尚品、酒之尚德”。意为酿酒葡萄原料的品质一定要“极上品”，在酿酒中酒庄崇尚做好酒，做有特色的酒，做有贺兰山东麓产区有代表性的酒，做有德行的企业。

顶级酒评家联合推荐

判断，是一个理性的过程，我在判断马瑟兰的潜力时，没有品尝过这里马瑟兰，想当然的加入自己主观意愿，忘了公允和求真的心态。所以当我得知2013年份蒲尚赤霞珠干红葡萄酒入选《贝丹德梭葡萄酒年鉴》，2013年份橡木桶级马瑟兰干红葡萄酒获得2014国际领袖产区葡萄酒质量大赛金奖。甚至在“发现中国 2016葡萄酒峰会”上，蒲尚酒庄推出的马瑟兰，被杰西斯·罗宾逊、贝尔纳·布尔奇和伊安·达加塔3位国际顶级酒评家联合推荐，跻身“年度十大中国葡萄酒”时，我为自己的错误而汗颜，也为自己能够被纠错而欣喜。

如今当我听到很多人没有尝过宁夏葡萄酒，却因着刻板印象错过了这些在国际葡萄酒舞台上都令人赞叹的佳酿时，我和朋友都会因着这份从心发出的骄傲，对他说：如果你喝过一次，便会和这个世界一样惊讶了！

马瑟兰惊艳世界

马瑟兰的名字源于它的育成地——法国地中海沿岸小镇 Marseillan。不同于赤霞珠等国际品种目前在中国葡萄酒产区一家独大，马瑟兰的种植面积虽不广泛，但它的表现力却毫不逊色。人们说马瑟兰是生在旧世界，却在新世界惊艳的品种。

不可否认，这个来源于赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和歌海娜（Grenache Noir）杂交的红色葡萄品种继承了来自亲本的优良特性，它甘美多汁，拥有馥郁的水果香气，如荔枝的香美，也带有淡淡的薄荷，青椒等气味。单宁细致柔和，优雅平衡。感谢蒲尚的酿酒师，感谢他们对于寻找独特的执着，他们喜欢做一些别人没做过的事儿，力求在风土中寻找相得益彰的特色品种。

精彩的年份

蒲尚酒庄总面积300亩，葡萄种植区270亩，酒庄功能区10亩，20亩防护林带。2013年是蒲尚酒庄的第一个年份，是令葡萄酒人欢喜雀跃的大年份，九月份的高温少雨预示这个年份对于葡萄酒而言，一定是一个好年份。这一年的葡萄酒，美好得令人欣喜跳跃，曼妙得让人神魂颠倒，一出手就为蒲尚酒庄博得开门红。

馥郁美妙的表现

漂亮的深宝石红，纯净透亮。浓郁的果香和花香将马瑟兰的特性表现得淋漓尽致，与来自橡木桶陈酿带来的烘烤，烟熏香味相融合。入口后细腻柔滑的单宁并不喧宾夺主，混合着黑巧克力的香气在口腔舒展，慢慢融化，回味无穷。如满身书香的女子舒眉展目，打散窗前一丛花香，令人流连不已。

相较于蒲尚酒庄的马瑟兰，他的赤霞珠也毫不逊色。臻藏赤霞珠选用的葡萄来自于是6～7年树龄的葡萄藤，优质的原料保证了这款酒上佳的品质，经过12个月的橡木桶陈酿后，香草和咖啡香味的融合，混合一丝细腻的巧克力口感。你可以去想象芳草丰茂的江南，一身清冷女子倚窗眺望，屋内的咖啡壶煮出浓郁的香味，干净潮湿的空气中还有姑娘腕上残留的淡雅花香。

我们一直在路上

行走、发现、醉美贺兰山

酿酒师姜婧说，愿意再去找一些不常见的品种，希望带给大家不一样的惊喜。 蒲尚酒庄如今已经在寻找中，遇见了马瑟兰，我们在寻找优质酒庄的步伐中碰见了蒲尚酒庄。这个寻找的过程，漫长也有可能机缘巧合，在下一次寻找中就能找到其他同样优秀的品种和酒庄。

贺兰山东麓不乏这样的酒庄，足够优秀却不张扬。或许是他们深谙静水流深的道理，也有安心做酒不闻窗外的原因。静下心做好酒，认真寻找，读醉一直在为大家寻找好酒庄。